ἔκπεψις, -εως, ἡ
I bot., medic.
1 maduración c. gen.
ἔ. αὐτῶν (φύλλων)Arist.Col.796a32,
ἄλλοις (δένδροις) ὧν βραδεῖά τε ἡ ἔ.Thphr.CP 1.11.8.
2 medic. digestión
τῶν διαφθαρέντων (σιτίων)Paul.Aeg.3.39.3.
II cocimiento, cocción
ἄρτουPHels.30.8 (II a.C.), cf. PLouvre 4.43, BGU 149.6 (ambos II d.C.).